ফুড লাভার্স

গরুর মাংসের মজাদার মুঠো কাবাব

নিউজনাউ ডেস্ক: আসছে ঈদুল আযাহা, ঈদের খাবারের তালিকায় কাবাব থাকবে না, তাই কি করে হয়। ঈদের অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন মাংসের কাবাব। কাবাব বিভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে। একেকটি তৈরির পদ্ধতি একেক রকম।…

জেনে নিন দুধ-খেজুর একসঙ্গে খেলে যা হয়

নিউজনাউ ডেস্ক: দুধ ও খেজুর দুটিই পুষ্টি গুনে ভরপুর এবং শরীরের জন্য খুব উপকারী। শুকনো এই ফলে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে। এছাড়া খেজুরে আয়রন, পটাশিয়াম, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম,কপার,…

ভিন্নধর্মী কাঁঠাল বীজের মজাদার কাবাব

নিউজনাউ ডেস্ক: কাঁঠাল খাওয়ার পর অনেকেই হয়তো এর বীজ ফেলে দেন। তবে জানেন কি, কাঁঠালরে বীজ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে কার্যকরী এক উপাদান হলো কাঁঠালের বীজ। আর…

জেনে নিন কালা ভুনা রান্নার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি

নিউজনাউ ডেস্ক: আসছে কোরবানি ঈদ। আর কোরবানি ঈদ মানেই সবার বাড়িতেই দুম পড়ে গরুর গোশতের নানা রকমের বাহারি রান্নার। তার মধ্যে একদম পরিচিত এবং সকলের অন্যতম পছন্দের তালিকায় রয়েছে কালাভুনা । আর…

আনারসের যত পুষ্টি গুণাগুণ

নিউজনাউ ডেস্ক: আনারস বাংলাদেশের একটি পুষ্টিকর ফল। আকর্ষণীয় সুগন্ধ ও অম্লমধুর জন্য এ ফল অনেকের কাছেই সমাদৃত। সৌন্দর্যের জন্য অনেক কবি একে ‘স্বর্ণকুমারী’ বলে আখ্যায়িত করেছেন। আনারসের রয়েছে…

বর্ষায় যেসব শাক-সবজি খাওয়া উচিত না

নিউজনাউ ডেস্ক: চলছে বর্ষামৌসুম। এই বৃষ্টি মানুষের ভালোলাগারও কারণ, আবার ভোগান্তিরও কারণ। এই মৌসুমে বিভিন্ন রোগ-ব্যাধি বেড়ে যায়। দেখা দেয় জ্বর, ঠাণ্ডা-কাশি ইত্যাদি। এছাড়াও এ সময় শাক-সবজি,…

আমের রসগোল্লায় মিষ্টি মুখ

নিউজনাউ ডেস্ক: আম খেতে কে না ভালোবাসে,তবে এবার আমের স্বাদটা যদি একটু ভিন্ন ভাবে পাওয়া যায় তাহলে কেমন হয় । আম দিয়ে রসগোল্লা কেউ কি ভেবেছেন। হ্যাঁ আম আর রসগোল্লা সবারই খুব পছন্ধ । তাহলে…

আমের যত স্বাস্থ্য উপকারিতা

নিউজনাউ ডেস্ক: সুমিষ্ট ফল আমের আছে অসংখ্য উপকারিতা। এতে আছে প্রচুর খনিজ লবণ এবং বিভিন্ন ভিটামিন। ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও ভিটামিন বি৬ রয়েছে আমে। এছাড়া আছে অ্যামাইনো এ্যাসিড, পটাসিয়াম ও কপার।…

ঢেঁড়স খাওয়ার যত স্বাস্থ্য উপকারিতা

নিউজনাউ ডেস্ক: ঢেঁড়স অনেকের রান্নাঘরেই উপেক্ষিত। কিন্তু এই ঢেঁড়সেই রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ফাইবার, ভিটামিন এ, সি এবং ফলেট। রয়েছে ভিটামিন কে, বি, আয়রন, পটাশিয়াম, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, মেঙ্গানিজ,…

গরমে যেসব খাবার খাওয়া উচিত না

দেশে পরেছে অতিরিক্ত ভ্যাপসা গরম তাই এ গরমে আমাদের খাবার খেতে হবে ভেবেচিন্তে। স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে এ গরমে আমরা চাইলেই সব ধরন খাবার খেতে পারিনা। চলুন তাহলে যেনে নেয়া যাক এ গরমে কি কি…