NewsNow24.Com
Leading Multimedia News Portal in Bangladesh

মজাদার জামের জুস

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

নিউজনাউ ডেস্ক: বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জাম। রসালো ফলটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। জাম ভর্তা খেতে নিশ্চয়ই পছন্দ করেন? এই জাম দিয়ে ভর্তা ছাড়াও তৈরি করা যায় সুস্বাদু শরবত, জুস ইত্যাদি। জামের জুস তৈরি করে সংরক্ষণ করতে পারেন। ঠান্ডা ঠান্ডা এক গ্লাস জামের জুস শরবত এই গরমে প্রাণ জুড়াতে সাহায্য করবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক জামের জুস তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে
পাকা জাম- আধা কেজি

পানি- ১ কাপ

চিনি- স্বাদমতো

লবণ- স্বাদমতো

বিট লবণ- আধা চা চামচ

গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ

লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন

পানি ও জাম একসঙ্গে ১৫ মিনিট জ্বাল দিন। এরপর ঠান্ডা হলে জামের বীজগুলো আলাদা করে ফেলে দিন। এবার জামের রস ব্লেন্ড করে আবার পাত্রে ঢালুন। এবার তাতে লবণ, চিনি, বিট লবণ দিয়ে মিনিট দশেক জ্বাল দিন। এবার নামিয়ে ঠান্ডা করে কাঁচের বোতলে সংরক্ষণ করুন। জামের এই জুস এক মাসের মতো সময় ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যাবে। এই জুস পরিবেশনের সময় গ্লাসে বরফ, লেবুর রস, সামান্য গোল মরিচের গুঁড়া ও আধা কাপ পানি দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

নিউজনাউ/এসকে/২০২২

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

আপনার মতামত জানান

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More