ঝটপট রসুনের খোসা ছাড়ানোর টিপস

নিউজনাউ ডেস্ক: রসুনের খোসা ছাড়ানো খুব সময় সাপেক্ষ ব্যাপার এবং বেশ পরিশ্রমেরও কাজ। সামান্য পরিমাণ রসুন অবসর সময়ে অন্য কাজের ফাঁকে ফাঁকে ছাড়িয়ে ফেলা যায়। কিন্তু হঠাৎ কোন প্রয়োজনে একসাথে অনেকগুলো রসুন ছাড়ানো খুব কঠিন। সে ক্ষেত্রে কিছু টিপস অবলম্বন করে খুব সহজেই দ্রুত রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ফেলতে পারবেন।

 

১/ রসুন সামান্য থেতলে নিলে সহজেই উপরের খোসাটা উঠে আসবে । তারপর খুব সহজেই বাকিটা ছাড়িয়ে নিতে পারবেন। কিন্তু খুব বেশি রসুন একসঙ্গে ছাড়াতে গেলে আবার এই পদ্ধতি চলবে না।

২/ একটি পাত্রে হালকা গরম পানি নিয়ে তাতে রসুনগুলি এক মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। তারপর তুলে নিয়ে দু’হাতের তালুতে সামান্য ঘোষলেই দেখবেন খোসা সহজেই ছাড়িয়ে আসছে। তবে খেয়াল রাখবেন যেন পানি বেশি গরম না হয়ে।

এই পদ্ধতির মাধ্যমে রসুনের খোসা ছাড়াতে পারেন খুব কম সময়ের মধ্যে। বাসায় কোন অতিথি আসলে তাড়াহুড়া না করে এভাবে রসুন খোসা ছাড়িয়ে রান্না করতে পারেন মজার মজার খাবার।

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
আপনার মতামত জানান
%d bloggers like this: